المهلبيه بالقشطة
المقادير
- ٤ أكواب حليب طازج كامل الدسم
- ٤ ملاعق كبيرة حليب بودرة
- ٤ ملاعق كبيرة ممسوحة نشا
- ظرف دريم ويب
- علبة قشطة ١٧٠ جم
- السكر حسب الرغبة من
- ملعقتين الى ٤ ملاعق
- للنكهة ماء زهر
- للتزيين بقلاوة اصابع و فستق مطحون
طريقة التحضير
نحرك على البارد الحليب و الحليب البودره
و النشا و الدريم ويب الى ان تتجانس
و نولع النار عليه و نحرك باستمرار
الى ان يثقل الخليط
بعدها نضيف السكر و نستمر بالخلط
و اخيرا قبل ما نطفي النار نضيف
علبة القشطة و نحرك الى ان تختفي
و تتجانس مع الخليط و نصبه
في الكاسات و نضعه بالثلاجة يبرد
تماما و عند التقديم يزين
بالفستق المطحون و البقلاوة
و استمتعوا
