أحدث الوصفاتالاطباق الشعبية

المبشور

30084396 433994947055047 4580741831326695424 n

‎‏🇸🇦💚🇸🇦 ‏ ‏نتيجة الطبخ مع الاطفال! ايش رهيكم؟. مين ‏جاوب صح؟ ‏ ‏لأول مرة مبشور بطريقة ‏مميزة و جديدة!! End result of cooking with kids! What do u think? Who answered right? Meat balls with a new unique approach 🇸🇦💚🇸🇦
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
.

Snapchat: saudifoodeman
Follow ‏تابعوا: @saudifoodeman •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
.
Mabshoor with Twist‎ مبشور بطريقه جديده

Ingredients

  • 500g rough minced meat (minced twice)
  • 150g rough minced fat
  • 12 pcs Kiri Cubes
  • 1 tsp salt
  • ½ tsp black pepper
  • 1 shredded cucumber

المقادير

  • ٥٠٠/غ لحم مفروم خشن ٠(فرمتين عند الجزار)
  • ١٥٠/غ شحم مفروم خشن (فرمتين عند الجزار)
  • ١٢ مكعبات كيري
  • ١م/ص ة ملح
  • ١/٢.م/ص فلفل اسود
  • ١ خيار مبشور

Direction

1. Mix minced meat, fat, salt and pepper in a bowl and make into ping pong ball size.
2. In another bowl, mix Kiri with pinch of salt & ½ cup hot water to melt into thick consistency & add shredded cucumber.
3. Place metballs in medium heat hot pan, cover for 5 minutes, then shake pan to move meatblass, and cover for another 5 minutes. Continue same process for 20 minutes.
4. Serve meat on Kiri sauce.

طريقة التحضير

1. خلط لحم، شحم، ملح، فلفل، وتكور حجم كرة الطاولة.
2. في وعاء آخر، قم بخلط كيري، رشة مل، نص كاس
ماء ساخن ليذوب الخليط، ثمه يضاف الخيار.
3. ضع كرات اللحم في مقلاة ساخنة متوسطة الحرارة، قم بتغطيتها لمدة 5 دقائق، ثم رج المقلاة لتحريك اللحم، وتغطة لمدة ٥ دقائق أخرى. استمر في نفس العملية لمدة ٢٠ دقيقة.
4. يقدم اللحم على صوس الكيري. •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

 

ايمان قزاز - اكل شعبي

🇸🇦‎‏قناتي تسعى لتقديم التراث السعودي عن طريق الأكل للعالم 🕋 Introduces Saudi culture to world through food 👻: saudifoodeman
زر الذهاب إلى الأعلى