🍪 طريقة الكوكيز 🍪
٢ اصبع زبده الي ١٠٠ جرام الاصبع الواحد
ويكون طري مو جامد ولا ذايب
٢ بيض🍳
ملعقة صغيرة ڤانيليا🍥
كاسة سكر بني او ابيض🍯
نخلط الزبده و السكر وبعدين نضيف البيض 🍳
ملعقة صغيرة كربونات الصودا✨
نص ملعقة صغيره بكنق باودر✨
رشة ملح ✨”
كأسين ونص طحين 🍚
شوكلت شبس من هيرشي او ام اند امز .
نبدأ بخلط الزبدة و السكر والبيض + وبعدها نضيف باقي المكونات بالتدريج 💗💗
. وبعدها يكون الفرن شغال من قبل على ١٩٠ درجة من تحت فقط و تبدأون بفرد الكوكيز بالقوالب ونحشيها بجالكسي او توتيلا ونغطيها بقطعة كوكيز صغيرة مفرودة
و اهم شي عشان يكون طري مايطول بالفرن🔥
١٠ الى ١٢ دقيقة مو اكثر ابداً والنار من تحت بس🔥
راح تشوفونه طري مره اول مايطلع بس يقعد عشر دقايق برا الفرن وينشف شوي ويبقى طري من داخل😻🍪
” ممكن عمل الكوكيز العادي الكلاسك بدون القوالب “
