الكانيلوني
اتعب وانا اقول لذيذه 😩🤤
الحشوه اختياري جبن دجاج لحم
المقادير
- كوب حليب
- كوب دقيق ١ بيضة
- ملعقتين كبيرة زيت
- ملعقة صغيرة ملح
- الحشوة
- لحم مفروم
- بصل وثوم
- طماطم مقطعه وفلفل رومي وملعقه صغيره صلصلة الطماطم ( ملعقه صغيره ملح + كمون + فلفل اسود + باريكا حار)
طريقة التحضير
نخلط جميع مقادير الفطاير وعلى صاج حار ولازم تكون رقيقه شويه نحمرها من الجهتين
الحشوه نضع اللحمه المفرومه على الطاوه ثم البصل والثوم ثم الطماطم والفلفل الرومي والبهارات حتى يستوي اللحمه نحشي الفطاير ونلفها رول ونرصها في الصينيه ونضع صلصلة البشامشيل ثم نرش جبنة الموزريلا ونحمرها من فوق
صلصة البشاميل ✨
ع النار نضيف نصف أصابع زبده مع 3 ملاعق زيت ثم نضيف 3 ملاعق
دقيق ونحركه ثم نضيف كوبين حليب وملح ونحركه حتى يثقل قوامه
