آقرَاصٌ مِن العَجينْ .. / رَقيِقة ، مُحَمّرة ، ومُفَرّغــة ..
هَشّـــة …
مُمتَلئَةٌ بالقِشطة الطَازِجة …
و مَغْمُورَة بالقِطر ..
~ ” القَطــايف” .. مُفَضلتِي مِن الحَلوى ..❤️
وَصفةُ تَحضيْر ” قَطآيفيْ ” ..
~ فِي محضّرة الطَعام ..
– كَوب دقيق
– نصف كوب مَسحوق الحليب ” نيدو ” أوغيره ..
– بيضة
– ملعقة صغيرة خميرة
– كوب ونصف ماء
– فانيليا سائلة
أُحبُّ تَشْكيلها على هَيئة أقراصٍ صَغيرة ..
أُحمّرها على ” الصاج ” وجه واحد .. ومن ثَمّ أغلقها كـ”أنصاف القمر” ..
احشُوها .. قِشطة طَازجة .. أُجملها بشَرائح الفُستُق
واسقِيها بالقِطر .. .
