الفرموزا
المقادير
للعجينه:
- كاستين دقيق
- ملعقه صغيره ملح
- ملعقه صغيره بكنج بودر
- حبه بيض
- ربع كوب زيت
- كاسه الا ربع مويا
للحشوه :
- ربع كيلو لحم مفروم
- حبتين بصل مقطع صغار جداً
- ملعقه ص كمون
- ملعقه ص فلفل اسود
- نص ملعقه صغيره فلفل احمر
- ملعقه صغيره ملح
اخلط اللحم والبصل والبهارات واتركها بالثلاجه
اخلط الدقيق مع الملح والبكنج بودر والزيت والبيض واضيف الماء بالتدريج حتى تتماسك العجين اقسمها دوائر صغيره واتركها ترتاح ربع ساعه وافردها واضع اللحم واطبقها مثل الفيديو وادهنها بيض وحبة البركة واحطها بصينيه مدهونه سمن وعلى فرن حرارته ١٥٠ لمدة ٣٠ الى ٤٠ دقيقه واحمرها من فوق وبالعافيه
#فرموزا #وصفات_رمضانيه #وصفات_رمضان #فطور #سحور #رمضان #تصويري #تصوير #وصفات #ابدع #ابداعي
هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا
