السينامون رول بعجينة الموز
المقادير
العجينة:
- طحين ٥٠٠ جرام
- خميرة ٢٥ جرام
- ملح ١٠ جرام
- محسّن خبز ١٠ جرام
- سكر ٥٠ جرام
- زبدة ١٠٠ جرام
- موز مستوي ٣ حبات كبيرة
- حليب ٢٥٠ جرام
للحشوة:
- زبدة ١٢٠ جرام
- سكر ١٠٠ جرام
- قرفة ناعمة ٢ ملعقة كبيرة
للكاراميل:
- زبدة ١٢٠ جرام
- سكر بني ٢٢٠ جرام
- عسل ١٠٠ جرام
- شراب القيقب (maple syrup) ١٠٠ جرام
- فانيلا ملعقة صغيرة
- جوز عين الجمل مكسّر حسب الرغبة
