سر قرمشة السمك صدقوني حتعتمدوا الطريقه والله الذ من الجاهز لذيذ لذيذ لذيذ ومع صياديه رهيب🔥😋
المقادير
- ٢ كيلو ونص سمك متوسط الحجم ” سمك شعور ” منظف
التتبيله:
- ملعقه كبيره بهار : كاري ، كركم ، كمون ، فلفل احمر بودره ، فلفل احمر مجروش ، ملح ، بهار سمك اذا متوفر مو ضروري ، فلفل اسود
- ٢ كوب مويا
- عصير ليمونه حبه
- ربع كوب خل ابيض
طريقة التحضير
نسوي ٣ شقوق من الجهتين في السمك نتبل السمك كويس بنص التتبيله ونخليه في الثلاجه نص ساعه
كوب ونص دقيق + ثلاثة ارباع نشا + ملعقه صغيره كمون ، كاري ، ملح
الزيت يكون حار في البدايه بعدين نخلي النار متوسطه
وبالعافيه ❤️
