وصفتنا اليوم من الذ الوصفات الآسيوية الساتي مين قد جربها؟؟
المقادير
- صدرين دجاج قطعتهم مربعات
- بصل مفروم
- ٣ فصوص ثوم و زنجبيل مفروم
- معجون الكاري
- كوب حليب جوز الهند
- ربع كوب صلصه الصويا
- عصير ليمونه
- ٣ ملاعق زيت سمسم
- ملعقتين كبار زبده الفول السوداني
- البهارات ( ملح وفلفل اسود و كمون و كاري)
طريقة التحضير
*في الخلاص نخلط جميع المكونات ما عدا زبده الفول السوداني ..
*نتبل الدجاج بالبهارات و نصب نص خليط التتبيل على الدجاج و نخليها ليله كامله أو ٤ ساعات ع الأقل..
*في قدر ع النار راح نصب باقي خليط التتبيل و نضيف له زبده الفول السوداني و إذا حسيتوه ثقيل زيدو عليه مويه أو حليب جوز الهند.. *نصف الدجاج في الأسياخ الخشب ..
الأسياخ حاولو إنكم تنقعوها في مويه بارده فتره بسيطه عشان لا تنحرق وقت الطبخ.. *في طاوه الشوي نصب زي الزيتون و نشوي أسياخ الساتي الين تستوي تقريبًا أخذت مني ١٠ دقايق ..
*حبيت اقدمها على الطريقة التقليدية فوق ورق الموز و معاها الرز و زينتها ..
جربوها ع الغذا بكره مررره لذيذه و بالعافيه عليكم ♥️♥️♥️♥️👏🏼
