الزربيان العدني

وصفتنا اليوم الزربيان العدني
٠

٠

من الاكلات اليمنية المحببه بالخليج 😍❤ ولها مكانتها الخاصه
٠

اساسيات عملها
٠

١. تحضير تتبيلة الزبادي مع البصل المقلي
٢. طبخ اللحم مع البطاطس
٣. عمل الرز مشخول
٠

وصفتنا برعاية رز باب الذهب ❤
رز اصلي هندي درجة اولى 👌🏼 ٠

الطريقة :

المقادير لكل كيلو لحم
كوب زبادي
نص م ص قرنفل مطحون
نص م ص قرفه
نص م ص كركم
نص م ص كمون
نص م ص كزبره
م ك غرام ماسلا
م ك زنجبيل
م ك ثوم
م ك عصير ليمون
م ك ملح
٤ كوب رز
بهار صحيح مشكل

١. قلي البصل (موجوده الفديو بالحساب )
او خش الستوري حطيت الرابط
بالقدر نحط نص كوب زيت ونحمس بصل شرايح هلالات لين يتكرمل ونحط نصه ع جنب ونصه بالخلاط

٢. البهارات نحمسها بالصاج لين تطلع ريحتها نحطها بالخلاط
٣. تتبيلة اللحم نحط البصل والبهارات والملح والزنجبيل والزبادي والليمون نخلطهم ونحطهم على اللحم ساعه
٤. بالقدر شوي من زيت البصل نحط ونحمر اللحم بعدها نضيف كوبين ماء للسلق ونتركهم ساعه ونص ع نار هاديه يتسبكو .
٥ . الرز ننقعه ساعه بعدها نجهز قدر بماء مغلي مملح مع بهارات صحيحه نحط الرز نسلقه ٣ دقايق بس بعدها نرفعه نحطه فوق اللحم يكمل استواء بالقدر ربع ساعه . ع نار هاديه وعليه رشه موية زعفران
٦. اهم شي نخلي الرز يرتاح قبل الغرف عشان ما يتكسر معك .. وهني وعافية
٠

٧. لازم عشار عدني ههههههه
٠

تحياتي
٠

الرز متواجد بسوق دوت كوم وجميع الاسواق المركزية ما عدا بنده
٠

٠

٠

#saudiarabia #saudi #saudis #saudistyle #saudi_arabia #saudia #saudiarab #saudi_trends #البحرين #saudifashion #saudiblogger #saudifood #saudichef #saudia #foodblogger #foodblog #foodpassion #foodstagram #البحرين #chefs #دبي
#طبخ
#وصفات