الجبن المنزلي

مثل ما وعدتكم طريقتي بعمل الجبن المنزلي اللذيذ شغل ايدكم 😍
حطيت لتر حليب خلطت كامل الديم وقليل الدسم وعالنار بس يصير شوي حار يعني بدرجة حرارة اليد تحطون مصل اللبن لازم يكون متوفر عندكم مصل اللبن واذا ما عندكم استخدمو خل ابيض نص قلاص .
تالي راح تشوفون الجبنه تتكون يفصل تشوفون الماي فصل عن الحليب وتكونت الجبنة.
تصفونهم بالمشهال فوقهم قطعة قماش معقمة.
وتربطونه.
والنرع الثلني من الجبن نفس الطريقه اخر شي حطيت حبة البركة اللي يبي يحط حسب ذوقكم
وشوي ملح .
واتحطون عليهم ثقل وبالثلاجة .
راح اصورلكم فيديو بالشكل النهائي بس يجهز ويصكون.
تاكلون احلى جبن من شغل ايدكم