مقادير الجبنية ✨:
- ٢ كوب طحين
- نص كوب ماء
- نص فنجال شاي زيت
- ملعقة كبيرة خميرة
- ثلاث ملاعق كبار حليب بودرة
- ثلاث ملاعق كبار جبن سائل
- رشة ملح وسكر
نترك العجنية تخمر ربع ساعة او ٢٠ دقيقة
نسخن زيت شمس الخفيف على المعدة عشان نقلي الجبنية… بعدين نفرد العجين ونقطعها على شكل دوائر او اي شكل تفضلونه
ونقليها بالزيت لمدة اربع دقائق او ٣ او الى ماتشوفو العجين انتفخ وصار لونه ذهبي
نطلعها من الزيت ونضيف قطر ” شيرة” او حليب مركز 😻👍🏻