البهار الابيض

البهار الابيض

المقادير

  • ٤ اكواب ثوم مجفف
  • كوبين بصل مجفف
  • كُوب كزبرة حب
  • ٣أوراق غار كبيرة
  • ربع كوب فلفل أبيض حب / اختياري
  • ٣ ملاعق كبيرة زنجبيل
  • ٤ ملاعق كبيرة كمون / اختياري
  • الكمون و الملح و الفلفل اختياري
  • و ممكن تضيفون او تلغون اي من المكونات

طريقة التحضير

نحط في الطاحونه و نطحن زين الى ان يصير ناعم ممكن بعد الطحن ننخل البهارات
يستخدم لجميع انواع الطبخ و خاصة للطبخات اللي نبي فيها أن نحافظ على لونه الفاتح مثل الجريش و السليق و الارز الابيض و البشاميل و غيره
يحتفظ في علب ..طبعا للاستخدام اليومي ممكن يكون خارج الثلاجة اما الزايد منه من الافضل الاحتفاظ فيه في مكان بارد مثل الثلاجة او الفريزر .
ملاحظه : ان لم تتوفر مثل هذه المكونات الغير مطحونه من الممكن خلط المطحون منها و الموجوده في السوبرماركت و محلات المطاحن و العطارة .
و صحة و هنا ❤️

المصدر: @_nahoola_

Exit mobile version