البرازق الشامية
المقادير
- نصف كيلو طحين
- ٢٥٠ غرام سمنة حيوانية
- ١٥٠ غرام سكر
- ١٠٠ غرام ماء
- نصف معلقة صغيرة بيكنج باودر
- معلقة صغيرة يانسون مطحون
- معلقة صغيرة شومر مطحون
للسمسم:
- نصف كيلو سمسم محمص
- ٥٠ غرام سكر
- ١٠٠ غرام قطر
تخبز على درجة حرارة ١٧٠ لمدة ربع ساعة
