البخاري باللحم
اللي ماجربوا البخاري باللحم ايش مستنيين بالله 😍🤤
لذيييييذ لذيذ مره لازم تجربوه😍
المقادير
- ٣-اكواب رز مغسول ومنقع ربع ساعه
- كيلو لحم
- ١-بصل كبير مقطع مكعبات صغيره
- ٢-جزر مقطع شرايح
- نص كوب زبيب
- كوب حمص حبوب معلب
- كوبين طماطم معصوره
- ملعقتين كبيره معجون طماطم
- ملعقه كبيره كمون مطحون
- ملعقه كبيره كمون حب
- ٦-حبات هيل
- ملح حسب الحاجه
- كوبين مويا
- زيت للطبخ
- فلفل اختياري
طريقة التحضير
في مقلاة نحط كمية كويسه من الزيت ونحمر الجزر والزبيب شويه ونطلعه ونحط البصل ونقلب ونحط اللحم ونقلب الين يتحمر شوي اللحم ونضيف الطماطم ومعجون الطماطم والكون والهيل والملح ومويا ونغطي عليه الين يستوي اللحم ونضيف الرز ومزود مويا وملح اذا يحتاج ونرجع الجزر والزبيب ونضيف الحمص وفلفل ونغطي عليه الين يستوي ونقدمه وبالعافيه مررره مره لذييييييذ 😍😍
