الاكلير
المقادير
- 125ماء ملي /نص كوب
- 125حليب ملي/نص كوب
- 110غرام زبده/نص كوب
- 150غرام دقيق/كوب
- نص ملعقه صغيره ملح
- ملعقتين كبيره سكر
- 4بيضات
طريقة التحضير
نحط الحليب والمويه والزبده على النار. ونترك الزبده تذوب وانتبهو لا يغلي معاكم بعد ماذابت نطفي النار ونحط الدقيق ونحركه وبعد ماتنلم نرجعها. على النار لمده. 2 دقيقه وبعدها نتركها تبرد ونضيف البيض بالتدريج ونحرك
ثم. بالكيس الحلواني. ونشكلها بصينيه وبالفرن لمده 30دقيقه على حراره 180
وادهنوها بصفار بيضه وشوي حليب قبل الفرن وبعد ماتطلع نحشيها بالكاسترد وزينوها 😍❤️مرههههه لذذذذذذيذه والله
