اصابع الغلاش باللحمة
الحشوة:
- بصل
- لحم مفروم
- بصل اخضر وبقدونس وكزبرة وكراث
- ملح وفلفل اسود و( بهارات السمبوسة من توليفة)
- بعد مانحطها على النار اضيف بها بيض مسلوق
اخذ شريحتين من ورق الغلاش استخدمت امريكانا ممتاز جدا وحطيت الحشوة على الطرف ثم لفيته رول
الشريحتين سوت لي رولين
احطه بالصينية المدهونة واقطعه قبل الخبز حسب الحجم المناسب
ادهنه بالزبدة وارشه بالسمسم وادخله الفرن يتحمر
