.
إنشيلادا بالصوص الكريمي “بنك صوص” .
.
لذيييذة وسهلة جربوها وشاركوني تطبيقاتكم على الهاشتاق #afkarfood .
.
المقادير/
خبز تورتيا
2 كوب جبن تشدريلا [ كوب موزاريلا+ كوب تشيدر]
للحشو :
3 صدور دجاج مطبوخه ومفتته
بصلة متوسطة @afkarshow
بهارات[ بابريكا- كمون -أوريغانو- ملح وفلفل أسود ] مقدار ملعقة شاي تقريباً
.
للصوص :
2 كوب صلصة مكرونة جاهزة
500 مل كريمة طبخ .
الطريقة/
1/ تحضر الحشوة في مقلاة بتشويح البصل ثم اضافة الدجاج والبهارات وتقليبها .
2/ يحضر الصوص بإضافة صلصة المكرونة + كريمة الخفق في قدر على نار متوسطة وتحريكها حتى تتكثف .
3/ يدهن خبز التورتيا بالصوص ثم يحشى بالدجاج والجبن ويلف ويصف بصينية مدهونة.
4/ يسكب الصوص ويغطى بالجبن ويدخل الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة 180 ثم يحمر من أعلى .
.
صحة وهنا 🌹.
.
