أعواد السبانخ المقرمشة✨🌿
*المقادير والطريقة:
لحشوة السبانخ ..
– بصلتين كبار مقطعة لشرائح رفيعة جداً.
تحمر في مقدار من زيت الزيتون حتى تصبح ذهبية.
ثم نضيف:
- فص ثوم مهروس (اختياري).
- سبانخ طازج مغسولة جيداً، تقلب حتى تذبل .. ثم نضيف رشة من الملح، الكزبرة الناشفة ..
- ملعقة كبيرة سماق
- ملعقة كبيرة دبس رمان
- ملعقة من عصير الليمون
- صنوبر محمّص
- جبن فيتا🤍
الحشوة جاهزة 😍
ممكن نحشيها ونشكلها كفطاير .. وممكن في قرصان، أو شرايح البف باستري ..
استخدمت التورتيلا .. وحمصتها -بعد ما دهنتها بزيت زيتون- في آلة الشوروز
صحّة وهنا 🤍
”ما لا يُنال بالأسباب؛ يُدرك بالدعاء.”🌿
#الوتر
