أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

يخني بولاو بالخضار

يخني بولاو بالخضار

معنى يخني ؟ 😀🌹
يخني بولاو بالخضار ما تتفوت

– للمرقه :

  • ١ دجاج ١٠٠٠ غ
  • ماي
  • ملح
  • كزبره ربع حزمه
  • كمون ١ م ك
  • كزبره ١ م ك
  • فلفل اسود ١/٢ م ص
  • شمر ١ م ص
  • هيل اخضر ٣ حبات
  • قرفه عود صغير
  • قرنفل ٤ حبات
  • بصلتين وسط مقطعين بالنص
  • ثوم راس صغير و زنجبيل انش

– قليت خضار :

  • كوسة ٣ حبات
  • بصله او ٢ كبيره
  • جزرتين

طريقة التحضير

في قدر ضفت ٢ بصل مقطعين شرايح ، قلبتهم دقيقتين ثم ضفت ثوم ( ١ راس مبشور ) و فلفل رومي مقطعه صغار حبه كبيره و شريحة ليمون قلبتهم ٥ د ثم ضفت الدجاج النص مستوي و قلبته دقيقه و عليها صبيت طماط ( ١ كيلور مضروب ب خلاط ) ضفت ١ م ك مليانه قرم ماسالا و ملح شوي و تركته لين يستوي ( يثقل الايدام ) تقدرون تضيفون كركم ١/٢ م ص
على جنب نقعت رز بسمتي ١/٢ ساعه و ضفتها فوق الابدام ثم صبيت عليه المرقه و غطيته لين يستوي

.اخر شي زينته بالخضار المقلي و بالف عافيه 🌹

المصدر: @beryani_

قيم هذه الوصفة

غزاله خان | 🇵🇰Ghazala Khan

نكهاتPakistan🇵🇰 ، سُفر India 🇮🇳🛺 • • لطلبيات البهارات،اعلانات،تدريب عمال مطاعم او شخصي ☎️0544969593 •📍jeddah

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى