أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

ورق العنب مع لسانات الغنم

ورق العنب مع لسانات الغنم

المقادير

  • 1 برطمان ورق عنب
  • 10 حبة كوسى صغيرة

– للسلق:

  • 6 حبة لسانات الخروف
  • 1 حبة بصل ارباع
  • 2 ورق غار
  • 1 عود قرفة
  • 10 حبة هيل
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

– الحشو:

  • 3 كوب ارز
  • 250 جرام لحم مفروم
  • 1 حبة كبيرة بصل مفروم
  • 1/2 كوب زيت ذرة
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 2 حبة كبيرة بصل شرائح
  • 2 حبة كبيرة طماطم، شرائح

– المرق:

  • 1/2 كوب معجون طماطم
  • 4 كوب ماء
  • 2 ملعقة كبيرة سمن مذاب او زيت

المصدر: @manalalalem

4.7/5 - (3 أصوات)

منال العالم Manal Alalem

شريكة WFP الأمم المتحدة 🕊 سفيرة يماميا🍽 ناشطة إجتماعية لتحميل تطبيق لمسة من هنا👇👇 goo.gl/BEUes3

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى