أحدث الوصفاتالاطباق الشعبية

مرق شبزي

مرق شبزي

أصل هذي المرقة إيران وكيف عرفناها من اخوانا الزبارة في الخليج

أهم عنصر في مرق الشبزي:

  • أعشاب الشبزي
  • حزمتين كزبره
  • حزمتين شبت
  • حزمتين بقدونس
  • حزمتين كراث(بقل)
  • حزمتين حلبة خضره

ضروري نكون مجهزين لحم مسلوق بمرقته
لوبة او فاصوليا انا احب الوبة اكثر

طريقة التحضير

١- نقطع الخضروات بالسكين افضل للقوام
٢- نحمس الخضروات على نار متوسطة والاعتماد على سوائل الاعشاب لحد ماتذبل
٣-نضيف الطماط وللعلم اول مره اسويها بالطماط
٤-نضيف اللوبة مع مرق شوي
٥- نضيف مرقة اللحم مع اللحم
٦- نتركها تتمخمخ على نار متوسطة اقرب للهادية الى ما تضبط معانا

للعلم انا اعشقها كثير مع الرز الابيض وتراها مرقة ممتازه لاهل الدايت مع الخبز البر

وبالعافية عليكم

قيم هذه الوصفة

🍽 هاني الدوسري / 🇸🇦

بيني وبين الرز صداقة عظيمة الرز المستخدم في جميع طبخاتي العائلة او الوليمة هاني الدوسري 0591888186 رابط تحميل تطبيق ارزاق 👇🏼 app.adjust.com/2ydg5v0_1qyaarr
زر الذهاب إلى الأعلى