أحدث الوصفات

محاشي عطريقة أمي

محاشي عطريقة أمي

شو بتحطوا للمحاشي عصفر ولا كمون؟ ولا التنين متلنا 🤔😅

المقادير

– للحشوة:

  • 1 كيلو رز
  • نصف كيلو لحمة مدهنة مجرمشة
  • 2 ملعقة كبيرة عصفر
  • 1 ملعقة كبيرة ودرة ملح
  • نصف ملعقة كبيرة ودرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة كبيرة ونصف كمون ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة كمون حب
  • 1 فنجان زيت نباتي
  • 1 ملعقة كبيرة سمنة
  • لب الكوسا (حسب الرغبة)
  • لحمة قطع (لقاع الطنجرة )
  • رشة فلفل

– للمرق:

  • 6 ملعقة كبيرة دبس بندورة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ليتر ماء
  • 2 راس ثوم مهروس ناعم(وفيكم تحطوا 3 حسب الرغبة)
  • نعنع يابس ( حسب الرغبة)

المصدر: @chef1omar

5/5 - (4 أصوات)

شيف عمر CHEF OMAR

| ثورة جديدة في عالم الطبخ العربي وبرامج الطبخ التقليدية | من سوريا إلى كل العالم ‎| #الله_يباركلو 🤲🏻

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى