أحدث الوصفاتالحلويات

كيكة القرع بجوز البيكان

كيكة القرع بجوز البيكان

المقادير

– طبقة البيكان:

  • ٤/٣ كوب سكر بني او اي نوع تفضلوه
  • ٢/١ كوب زبدة ١١٣ جرام
  • ١ كوب جوز البيكان او اي مكسرات تفضلوها
  • ٤/١ كوب عسل او شراب القيقب
  • ٢/١ ملعقة فانيلا

– للكيك القرع:

  • ١ ٢/١ كوب دقيق الكيك (اذا ما عندكم لكل كوب دقيق حتشيلو ملعقة كبيره دقيق و تبدلوها بملعقة كبيرة نشا)
  • ١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • ١ ملعقة صغيرة قرفة
  • ٢/١ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • ٢/١ ملعقة صغيرة زنجبيل
  • ٢/١ ملعقة صغيرة قرنفل
  • ٢/١ كوب زيت
  • ٤/٣ كوب سكر بني (انا استخدمت سكر جوز الهند)
  • ٤/١ كوب سكر
  • ٢ بيض
  • ١ ملعقة كبيرة عسل
  • ١ كوب قرع مطبوخ مهروس (ممكن استبداله باي شيء على نفس القوام تفاح مهروس موز مهروس جزر يماني)

طريقة التحضير

١ نجهز الفرن على حرارة ١٧٥ ْ / صينية مفن او قوالب تدخل الفرن ندهنها بالزبدة او الزيت
٢ حنجهز خلطة البيكان على النار حنذوب الزبدة و السكر و بعدها حنطفي النار نضيف العسل الفانيلا و البيكان و نوزعها بالتساوي على القوالب
٣ حنجهز الكيك نخلط السكر و الزيت بعدها البيض و الفانيلا و القرع بعدها المكونات الجافة اهم شي لا تخلطو بقوة و وقت طويل او ما تتجانس المكونات حتكون جاهزه
٤ نوزع الخليط في القوالب و نخبزها من ٢٥ الى ٣٠ دقيقة حسب حرارة فرنكم خلو عينكم عليها
٥ اول ما تخرج حتستنو عليها ٥ دقايق و تقلبوها لو استنيتو اكتر ممكن يجمد السكر و تلصق في القالب
٦ جربوها مع كريمة مخفوقه او ايس كريم و حتى لحالها تجنن! بالعافية عليكم ❤️

المصدر: @dees_cakesnbakes

5/5 - (1 صوت واحد)

Dareen Shaker | دارين شاكر

Bake With Me 🖤 Salman & Joanna’s Mama

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى