كوكيز فريندز

من ألذ وأسهل وصفات الكوكيز على الإطلاق! هذه الكوكيز ما فيها تعقيد أبداً، سهلة ولذيذة، ومقرمشة من الأطراف وفي نفس الوقت طرية و’جوي’ من الوسط. إنها كوكيز فريندز التي تعرفونها وتحبونها، أو كما يحلو للبعض تسميتها! حضروها بسرعة واستمتعوا بأطيب طعم.

المكونات والمقادير

مكونات الكوكيز:

الخطوات لتحضير كوكيز فريندز

الأخطاء الشائعة وكيفية تجنبها في تحضير الكوكيز

السعرات الحرارية و القيم الغذائية

القيمة الغذائية التقريبية لكل قطعة كوكيز (حجم متوسط):

الأسئلة الشائعة

نصائح لتحضير كوكيز فريندز

استخدمي زبدة طرية بحرارة الغرفة وليس ذائبة بالكامل. لا تبالغي في خلط العجينة بعد إضافة الدقيق للحفاظ على قوامها الطري. لا تفرطي في الخبز، فالكوكيز تستمر في النضج بعد خروجها من الفرن.

أسئلة شائعة مفصلة حول الكوكيز

خلفية وصفة الكوكيز

وصفات الكوكيز بالشوكولاتة هي من أكثر الوصفات شعبية في المطابخ الغربية وانتشرت عالمياً. تعتمد هذه الوصفات على توازن دقيق بين المكونات الجافة والرطبة والدهون والسكريات للحصول على القوام المرغوب (مقرمش من الخارج، طري من الداخل). “كوكيز فريندز” أو وصفات الكوكيز المماثلة التي تركز على سهولة التحضير وسرعته هي خيار محبب للخبز المنزلي السريع.

أفكار لتخصيص وصفة الكوكيز

يمكنك تخصيص هذه الوصفة بإضافة نكهات أخرى مثل رشة قرفة، أو بشر قشر البرتقال، أو حتى قليل من القهوة سريعة الذوبان لتعزيز نكهة الشوكولاتة. يمكنكِ أيضاً إضافة أنواع مختلفة من الشوكولاتة في نفس العجينة لمزيج من النكهات والقوام.