أحدث الوصفاتالحلويات

كليجة أقراص العيد

كليجة أقراص العيد

كليجة كردي ججناوا بيروزبا هفالنو وهر سال دخير او خشيي دبن

كليجة كردية أطيب وأوفر حلو بالعيد 😍

المقادير

– لعجينة الكليجة(كعك العيد):

  • نص كيلو طيحن (3 كاسات ونصف طحين)
  • 2 ملعقة كبيرة بهارات الكليجة
  • نصف ملعقة كبيرة قرفة بودرة
  • رشة ملح
  • نصف كاسة سمنة
  • نصف كاسة زيت نباتي
  • 5غرام بيكنغ بودر (نصف ملعقة صغيرة بيكنغ بودر)
  • نصف كاسة سكر (2 ملعقة كبيرة سكر)
  • 100 مل حليب (نص كاسة وممكن تستخدموا ماء)

– للحشوة:

  • عجوة
  • ملعقة سمنة
  • ملعقة قرفة
  • ملعقة هيل(فيكم ماتحشوها بالعجوة حسب الرغبة)

– لدهن وجه الكليجة:

  • 1 بيضة
  • شوية حليب
  • شوية فانيليا

المصدر: @chef1omar

5/5 - (4 أصوات)

شيف عمر CHEF OMAR

| ثورة جديدة في عالم الطبخ العربي وبرامج الطبخ التقليدية | من سوريا إلى كل العالم ‎| #الله_يباركلو 🤲🏻

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى