أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

كاري هندي ايطالي

كاري هندي ايطالي

اشتقت لكم 🙈 مشوا لي الصوت تعبان شوي 🙏🏻🌹
الوصفة حاجة جبارة فيها نكهات رهيبه وحده من وصفاتي حاطته ببالي ل مطعمي باذن الله 👌🏻😀اعتمدوها للضيوف و ادعوا لي 🌹

المقادير

  • ٢ كيلو دجاج مقطع صغار
  • ٢ بصل كبار مقطع ربع القمر
  • طماط ١ كيلو مضروب ب خلاط ، فلفل اخضر ٣
  • ثوم راس زنجبيل اصبع ( معجون )
  • كريمة طبخ كوبين الى ٣
  • بهارات صحيحة : اوراق غار ٢ و كمون ١ م ك .
  • بهارات مطحونه : قرم ماسالا ١ م ك ، اوراق حلبه مجففه ١ م ك ، بهار ليمون ١ م ص ، ملح كرفس ١ م ص ، بابريكا مدخنه ١ م ص او كبيرة

طريقة التحضير

زيت في قدر و انضيف عليه بهارات صحيحه ثم بصل و نقلب لين يذبل البصل ثم نضيف معجون ثوم و زنجبيل و نقلب دقيقه ثم نضيف دجاج و نقلب على نار عاليه بحيث الدجاج يتقمر مع البصل ثم نصب الطماط ثم نضيف عليه كركم ١ م ص و نغطي ٥ د ثم نفتح الغطاء و ننتظر الطماط يثقل و عليها كريمة طبخ مع باقي البهارات و نقلب كم دقيقه بس عشان يوصل القوام المناسب .. و بالف عافية

المصدر: @beryani_

5/5 - (2 صوتين)

غزاله خان | 🇵🇰Ghazala Khan

نكهاتPakistan🇵🇰 ، سُفر India 🇮🇳🛺 • • لطلبيات البهارات،اعلانات،تدريب عمال مطاعم او شخصي ☎️0544969593 •📍jeddah

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى