أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

قوزي موزات الغنم

قوزي موزات الغنم

المقادير

  • 5 كوب أرز بسمتي
  • 6 قطع موزات الغنم
  • 1 حبة متوسطة طماطم معصور
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعفران مفتت
  • 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
  • 1/4 كوب سمن او زيت
  • 1 حبة كبيرة بصل، جوانح
  • 10 فص ثوم، انصاف
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
  • 2 قرن فلفل اخضر
  • 1/4 كوب سكر
  • 1 عود قرفة
  • 4 ورق غار
  • 10 فص هيل
  • 10 حبة قرنفل
  • 2 حبة لومي مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة بهار مشكل
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة
  • 1 ملعقة كبيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1/2 كوب زيت ذرة
  • 1 كوب شعيرية
  • 2 كوب بازيلا

– للتزيين : مكسرات مقلية، بقدونس

المصدر: @manalalalem

5/5 - (2 صوتين)

منال العالم Manal Alalem

شريكة WFP الأمم المتحدة 🕊 سفيرة يماميا🍽 ناشطة إجتماعية لتحميل تطبيق لمسة من هنا👇👇 goo.gl/BEUes3

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى