قبولي الدجاج العماني
الطريقه:
نحمس بهارات الحب بالزيت ونضيف شرايح بصل بعدين ننزل الدجاج ونقلبه لين يصير ذهبي
نضيف صلصة طماطم ونتبل بالهيل المطحون والكركم وملح وبهارات مشكله، ونضيف ثوم مهروس
نحط مويا تغطي الدجاج لمدة نص ساع
استخدمت رز بسمتي ابيض وغسلته
شلت الدجاج وحمرته بالفرن
وحطيت الرز على المرق وضفت بليله
وغطيت عليه ٢٠ دقيقه
وبالعافيه عليكم
