أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

فخارة اللحم

فخارة اللحم

المقادير

– العجينة :

  • 1 1/4 كوب دقيق
  • 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 1/2 كوب ماء

– البهارات :

  • 1 ملعقة صغيرة اوريجانو
  • 2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم
  • 1/2 ملعقة صغيرة هيل
  • 1 ملعقة صغيرة شطة
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 1/2 كيلو لحم بالعظم، مقطع
  • 1/4 كوب زيت زيتون

– الخضراوات :

  • 1 حبة كبيرة باذنجان شرائح
  • 3 حبة متوسطة كوسى شرائح
  • 2 حبة كبيرة بطاطس شرائح
  • 1 حبة متوسطة فلفل حلو اخضر مقطع
  • 1 حبة متوسطة فلفل حلو احمر مقطع
  • 2 حبة متوسطة طماطم شرائح
  • 4 فص ثوم شرائح
  • 1 حبة كبيرة بصل، مفروم خشن

– الصلصة :

  • 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1 1/2 كوب ماء
– للتلميع: صفار بيض، حبة البركة

المصدر: @manalalalem

5/5 - (4 أصوات)

منال العالم Manal Alalem

شريكة WFP الأمم المتحدة 🕊 سفيرة يماميا🍽 ناشطة إجتماعية لتحميل تطبيق لمسة من هنا👇👇 goo.gl/BEUes3

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى