أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

غوزي لحم الغزال

غوزي لحم الغزال

المقادير

– المقادير للغزال :-

    لحم الغزال واحد ونصف كيلو

  • بهارات صحيحة مخلوطة
  • كمون ١ ملعقة صغيرة
  • فلفل أحمر بودرة ١ ملعقة صغيرة
  • كزبرة ١ ملعقة صغيرة
  • كركم ١ ملعقة صغيرة
  • ثوم نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود ١ ملعقة صغيرة
  • هيل نصف ملعقة صغيرة
  • ملح حسب الرغبة

– المقادير للرز :-

    رز ثلاثة اكواب

  • زعفران نصف ملعقة صغيرة
  • مرق الغزال حسب الرغبة
  • ملح حسب الرغبة

– المقادير للكشنة :-

    بصل مفروم ٢ كوب

  • ليمون أسود بودرة ١ ملعقة صغيرة
  • هيل بودرة نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة
  • نخي مجروش مطبوخ نصف كوب
  • بطاطس مطبوخ ١ كوب
  • زبيب منقوع في ماء ربع كوب
  • زعفران ربع ملعقة صغيرة
  • ماء ورد ١ ملعقة كبيرة
  • سمنة ٢ ملعقة كبيرة
  • ملح حسب الرغبة

المصدر: @

5/5 - (1 صوت واحد)

Yousif zainal يوسف زينل

Kingdom of Bahrain 🇧🇭 من مملكه البحرين 📧 For Inquiries : [email protected]

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى