أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

غوزي لحم العيد البحريني

غوزي لحم العيد البحريني

على اصوولوو او لا غوزي لحم العيد البحريني 😍🇧🇭 ؟

المقادير

  • لحم خروف ( ٢ كيلو )
  • ليمون أسود او مجفف ( ٣ )
  • ورق الغار ( ٤ )
  • قرنفل حب صحيح ( ٥ )
  • هيل حب صحيح ( ٦ )
  • قرفة ( ٢ )
  • بصل مقطع أرباع ( ٢ بصل )
  • ثوم فص ( ٥ )
  • رز بسمتي حبة متينة ( ٤ كوب )

بهار الغوزي :-

  • كمون بودرة ( ١ م ك )
  • كزبرة بودره ( ١ م ك )
  • ثوم بودرة ( ١ م ص )
  • كركم بودرة ( ١ م ك )
  • هيل بودرة ( ١/٢ م ص )
  • فلفل أسود بودرة ( ١/٢ م ص )

من الممكن زيادة او نقص كمية البهار على حسب رغبتكم.

المقادير للحشو :-

  • بصل مفروم ( ٢ كوب )
  • نخي حب مجروش مسلوق ( ١/٢ كوب )
  • زبيب منقوع في ماء ( ١/٢ كوب )
  • هيل مطحون ( ١/٢ م ص )
  • ليمون أسود بودرة ( ١/٢ م ص )
  • زبدة ( ٢ م ك )
  • منقوع ماء زعفران ( ٢ م ك )
  • ملح و فلفل أسود ( حسب الرغبة )

5/5 - (2 صوتين)

Yousif zainal يوسف زينل

Kingdom of Bahrain 🇧🇭 من مملكه البحرين 📧 For Inquiries : [email protected]
زر الذهاب إلى الأعلى