صوص التفاح
الكميه تكفي لعمل مرطبانين
المقادير
- ٥ تفاح احمر
- بشر ٣ ليمون اصفر (ممكن استبداله ب٢ م ك عصير ليمون)
- بشر ١ ليمون اخضر (اختياري)
- ١/٢ ١ م ص قرفه مطحونه
- ١/٢ م ص قرنفل مطحون
- ١/٢ م ص جوزة طيب مبشورة
- ١ م ك نشاء
- ٥ م ك سكر بني (اقل او اكثر حسب الذوق)
- ١ نجمة يانسون (اختياري)
- ١/٤ كوب ماء
درجة حرارة الفرن ٢٠٠مئوية.
ملاحظات:
*يمكن تقشير التفاح في حال الرغبه.
*يمكن اضافه فانيلا لاعطاء نكهه.
*من الممكن ايضاً اضافه ٣٠جم زبده مع التفاح لاعطاء قوام كريمي ونكهه.
*يمكن اضافه مكسرات مع التفاح مثل الجوز.
*تحفظ في الثلاجه.
*تستخدم كحشوات للمخبوزات او مع التارت او تقدم مع الايس كريم.
