أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

صالونة حامض حلو و رز هندي بالزبدة

صالونة حامض حلو و رز هندي بالزبدة

اشهر رز في بلادكم ؟! رز الزبده شي رهيب 👌🏻 و هذه الطريقة الصحيحة كم يحتاج ماي و كم دقيقة بكتبه لكم تحت و يا سلام اذا كان مع ايدام نكهاته مختلفه تماما مثل طبقنا اليوم 😀👌🏻

– للرز :

  • لكل نص كيلو ( ٥٠٠ غرام او ٢ كوب معياري رز ) نحتاج
  • ٣ و نص كوب ماي
  • كري بتا شوي
  • ملح على حسب الرغبه
  • قرنفل ٥
  • هيل اخضر ٦
  • زبده ٤٠ غ
  • كريمة طبخ او حليب ٣ م ك

في قدر نصب الماي مع كل شي و نتركه يغلي على جنب بيكون نقعنا الرز ل ٢٠ د نصفي و نضيفه على ماي المسلوق و نتركه لين يبقبق ثم نغطي على نار هادية لين يستوي ، نقدمه و عليه قطعه زبده

– صالونة حامض حلو :

  • بصل ٣ وسط
  • طماط كاندي ١/٢ كيلو او اقل
  • فلفل رومي حبتين لونين
  • مانجا ربع كوب
  • صدور دجاج ١ كيلو
  • بهار ليمون ١ م ص
  • ملح كرفس ١ م ص زيت للطبخ
  • ثوم مبشور راس
  • صويا صوص ربع كوب + كاتشب نص كوب

في قدر نصب زيت و نضيف ثوم المبشور نقلب شوي ثم نضيف صدور دجاج نقلب لين اطرافه تصير ذهبي ، نرفعهم ، نضيف بنفس القدر فلفل رومي طماط مانجو و بصل و نقلب على نار عاليه لين يذبل ثم نضربهم ب خلاط مع البهار و الصوص و شوي ماي ( نص كوب ) و نرده القدر لين يثقل نضيف عليه قطع صدور الدجاج المقليه مع بصل اخضر و بالف عافيه

المصدر: @beryani_

قيم هذه الوصفة

غزاله خان | 🇵🇰Ghazala Khan

نكهاتPakistan🇵🇰 ، سُفر India 🇮🇳🛺 • • لطلبيات البهارات،اعلانات،تدريب عمال مطاعم او شخصي ☎️0544969593 •📍jeddah

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى