أحدث الوصفاتالحلويات

سويسرول كيك بالفستق

سويسرول كيك بالفستق 💚

المقادير

  • ٤ بيضات نفصل الصفار عن البياض
  • كوب سكر ناعم انا حطيت ٣/٤ كوب
  • ملعقة صغيرة فانيلا
  • رشة ملح
  • نصف كوب حليب سائل
  • كوب دقيق
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • ٣ ملاعق كبيرة فستق مطحون
  • لون اخضر اختياري

– للتزيين:

  • كوب كريمة خفق
  • ١/٢ كوب سكر بودرة
  • ظرف دريم ويب
  • ٦ حبات جبن كيري

طريقة التحضير

اولا نقول بتشغيل الفرن على درجة ١٨٠
نخفق بياض البيض الى ان يجمد
و يتماسك و يصبح لونه ابيض
و نتركه على جنب ثم وعاء آخر
نخفق الصفار مع السكر و الفانيلا و رشة الملح
ثم نخفق جيداً الى ان نحصل على خليط كريمي ثم احط الفستق و اللون الاخير ثم نضيف الدقيق و الحليب و نواصل الخلط ثم نضيف البيكنج بودر و نخلط ثم ندمج بياض البيض مع الخليط على ثلاثة مراحل بالتدريج
و ندمج برفق باستخدام ملعقة السباتولا (ملعقة البسط ) الى ان يمتزج الخليط جيدا و نصبه في صينية السويسرول صينية مسطحة نوعا ما و مبطنة بورق الزبدة و ندهنه قليلا بالزيت مقاس الصينيه ٣٠*٤٠ سم و يدخل الفرن لمدة تتراوح من ١٠- ١٢ دقيقة او الى ان يتحمر قليلا ثم نخرجه من الفرن و نقلبه على منشفة نظيفة و ثم نبدأ بتوزيع الكريمة على الكيكة ثم نبدأ بلفها رول بمساعدة المنشفة حتى لا تتشقق ثم تدخل الثلاجة بالمنشفة الى ان تبرد .. بعد ذلك نقوم بتزيينها بخليط الكريمة و قطع الفراولة
و يقدم بارد
و صحة و هنا

قيم هذه الوصفة

🌷 نهلاء سليمان 🌷

‎وصفاتي مالذ منها وطاب😍اللهم اجعل حسابي خالصاً لوجهك الكريم ‎ للإعلانات واتس اب 0554234940 ‎ 📍الرياض هذا الحساب برعاية ( قصر الاواني )
زر الذهاب إلى الأعلى