سندويشات فيلادلفيا 👌🏻
كتير مشهوره عنا هالسندويش بمطاعم السندويشات بلبنان.
الخلطه اخدتها من الشيف احمد قناتو عاليوتيوب
Chef ahmad all cooking
كيلو ونص لحم لازم تكون عجل طريه من الفتيله او دقن اللحام ( اللحام بيعرف هالاسماء ) اذا فرش بيتوها يومين بالبراد ( الثلاجه) .
ضفت عاللحم بصل و فليلفه خضره بابريكا بودرة الثوم فلفل اسود وصويا صوص وزيت نباتي
وقليل ملح عشان الصويا مالحه .نقعتهن ساعتين .
صلصة الافوكادو : حبتين افوكادو مع ٣ معالق مايونيز عصير حبة ليمون صغيره رشة فلفل اسود رشة كمون رشة ملح منخلط
