سمبوسه ريبس
– اللحم :
ضلوع بقر نشيل الجلد الزايد
ملح وفلفل اسود
صينيه حمام مائي
نغطي الريبس بالقصدير
بالفرن الحراره من تحت
حرار ١٦٠ لمده ٥-٧ ساعات
– الحشوه :
المقادير
- كيلو لحم ريبس مطبوخ
- كوب جبن كريمي
- نص كوب شيدر
- كوب بصل مقرمش
- كوب باربيكيو
- رشه ملح
