( سبيشل فرايز )
المقادير
- بطاطس
- ملعقة دقيق
- ملعقة نشا
- جبن موزاريلا
- جبن شيدر ذايب ( استخدمت ماركة Herrs من لولو ماركت )
- ملعقتين كاتشب
- ملعقتين مايونيز
- ملعقه صغيره خل
- ملعقه صغيره ماسترد ( حسب الرغبه )
- قطع هالابينو ( حسب الرغبه )
طريقة التحضير
نقلي بطاطس عادي ونبشر حبة بطاطس ونعصرها من المويه كويس ثم نتبلها بملح ودقيق ونشا ثم نقليها بعد كذا نصف البطاطس العادي المقلي بصحن التقديم ونرش فوقه موزاريلا وندخله الفرن من تحت يذوب ثم ناخذ جبن الشيدر ونسخنه شوي بالميكرويف ونصبه عليه ثم نخلط الكاتشب والمايونيز والخل ونصبه عليه ونحط فوقهم الهالابينو وآخر شي نحط البطاطس المبشور ونرشه بشوية شيدر ذايب وبالعافيه 💕
