وصفتنا اليوم تكا ماسالا 😋👌🏻
الطريقة:
نتبل الدجاج بزيت وثوم وزنجبيل وزبادي وملح وفلفل اسود وفلفل كشميري وجارم ماسالا وكمون وكزبرة وكركم
ونشويه بالفرن او بالشواية
نحمس البصل لين يتغير لونه بعدين نضيف ثوم وزنجبيل ومعجون طماطم ونحمس
نضيف نفس بهارات الدجاج ونضيف الطماطم والمويه
ونتركه على نار متوسطة ١٥د
ممكن نطحن الصوص او نتركه حسب الرغبة بعدين نضيف كريمة طبخ ونتركه ١٠د بعدين نضيف الدجاج المشوي
واخر شي نزين بالكريمة والكزبرة ونقدمه مع الرز او خبز النان
