دجاج البيري بيري
دجاج البيري بيري بتتبيلة مميزة 👌
– المحلول الملحي :
المحلول الملحي (يستخدم بعد تنظيف الدجاج لتطرية انسجة الدجاج والتخلص من اي زفر)
- لتر ماء
- ٢م ك ملح
- ٢م ك سكر
- اي منكهات متوفرة
– تتبيلة الدجاج :
- كوب من الفلفل الاحمر الحلو
- فلفل حار حسب الرغبة
- ١٠ حبات من الثوم
- اوريغانو
- ملح
- فلفل اسود
- مكعب مرق الدجاج
- بابريكا عادية ومدخنة
- ثوم وبصل بودرة
- عصير ليمون (٣ معالق)
- باربكيو صوص (٣ معالق)
- خل (٣معالق)
- زيت زيتون (٣ معالق)
لعمل الصوصات المميزة (بنحتفظ بجزء من خلطة البيري ونخلط جزء منها مع اللبن الزبادي وجزء اخر مع المايونيز)
وبالعافية 🌹
