أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

دال مرع تركا

دال مرع تركا

المقادير

  • لكل ١ كيلو دجاج اعتمدت ٣ اكواب دال
  • ٥ طماط كبار
  • زبادي نص كوب
  • ثوم راس صغير + زنجبيل انشين
  • بهارات ٢ م ك
  • ملح ١ م ص

– الطشة : زيت + بصلتين كبار ، حبوب خردل ١ م ك ، ثوم شرايح ٧ فصوص

طريقة التحضير

🔹 ننقع العدس ساعه ثم نسلقه لين يستوي ٩٩ بالميه يعني ما تبقى طعجه فيها
🔹نصب شوية الزيت في القدر و نضيف بصل نقلب مع فلفل اخضر لين يذبل ثم نضيف الدجاج و نقلب لين يتحمر الدجاج ، نضرب طماط ثوم زنجبيل في خلاط مع كوب ماي ثم نرده الى قدر الدجاج و مع بهار و ملح نتركه على نار عاليه لين يثقل نضيف العدس المستوي بدون ماي الطبخ حقها و نقلب
و عليها نضيف زبادي و نتركه يثقل
🔹 نجهز الطشة زي ما موضح في فيديو و نصبه فوق العدس و بالف عافيه

المصدر: @beryani_

5/5 - (2 صوتين)

غزاله خان | 🇵🇰Ghazala Khan

نكهاتPakistan🇵🇰 ، سُفر India 🇮🇳🛺 • • لطلبيات البهارات،اعلانات،تدريب عمال مطاعم او شخصي ☎️0544969593 •📍jeddah

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى