بلاتر وافل وبريوش

بلاتر وافل وبريوش

بلاتر وافل وبريوش مع نوتيلا وفواكه التوت ❤️😍

المقادير

  • ٣ ملاعق حليب دافيء (٥٠ غ )
  • م/ص سكر (٥ غ)
  • م/ك خميرة (١٥غ)
اخلطهم يتفاعلو مدة ربع ساعه

في العجانة اضع خليط الخميرة واضيف:

  • ٥ بيضات باردة (٣٠٠ غ )
  • اربع اكواب وثلث دقيق (٦٠٠ غ )
  • ثلث كوب سكر (٧٠ غ)
  • ملعقة صغيرة ملح (٨غ)
  • م/وسط فانيليا (١٠ غ)
واعجن مدة عشر دقايق
واضيف:
  • كوب زبدة لينة ٢٠٠ غ
واعجن مدة عشر دقايق

اتركها تخمر ساعه الى ساعه ونص
واقسمها كور بحجم البيضة وارش عليها سكر واعجنها مرة ثانية وارش عليها سكر
اتركها تخمر عشر دقايق وادهن الجهاز زبدة واضع قطع العجين واتركها لما تتحمر
للبريوش استخدمت البريوش الجاهز
دهنت قالب التوست زبدة وحمرته بكل سهوله طلع محمر ولذيييذ
وقدمت الوافل والبريوش مع نوتيلا وفواكه وبالعافيه

ملاحظة:
استخدمت في الوافل نص كمية العجينة

المصدر: @balqisweet

Exit mobile version