بلاتر وافل وبريوش اخلطهم يتفاعلو مدة ربع ساعه واعجن مدة عشر دقايق
واضيف: واعجن مدة عشر دقايق
بلاتر وافل وبريوش مع نوتيلا وفواكه التوت ❤️😍
المقادير
- ٣ ملاعق حليب دافيء (٥٠ غ )
- م/ص سكر (٥ غ)
- م/ك خميرة (١٥غ)
في العجانة اضع خليط الخميرة واضيف:
- ٥ بيضات باردة (٣٠٠ غ )
- اربع اكواب وثلث دقيق (٦٠٠ غ )
- ثلث كوب سكر (٧٠ غ)
- ملعقة صغيرة ملح (٨غ)
- م/وسط فانيليا (١٠ غ)
واضيف:
- كوب زبدة لينة ٢٠٠ غ
اتركها تخمر ساعه الى ساعه ونص
واقسمها كور بحجم البيضة وارش عليها سكر واعجنها مرة ثانية وارش عليها سكر
اتركها تخمر عشر دقايق وادهن الجهاز زبدة واضع قطع العجين واتركها لما تتحمر
للبريوش استخدمت البريوش الجاهز
دهنت قالب التوست زبدة وحمرته بكل سهوله طلع محمر ولذيييذ
وقدمت الوافل والبريوش مع نوتيلا وفواكه وبالعافيه
ملاحظة:
استخدمت في الوافل نص كمية العجينة
