أحدث الوصفاتالساندوتشات والمعجنات

أشهر سندويشة فروج بالعالم

أشهر سندويشة فروج بالعالم

أشهر سندويشة دجاج بالعالم 😍🔥

المقادير

– للتتبيلة الفروج (هي الكمية لفروجين وزنهم بين 1200-1500 واذا بدكم لفروج واحد بتحطوا نص الكمية):

  • 2 حبة ليمون حامض
  • نص كاسة شاي خل ابيض
  • شوية زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة ملح
  • نصف ملعقة كبيرة فلفل أبيض
  • ملعقة كبيرة زنجبيل
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
  • نصف ملعقة كبيرة هيل
  • نصف ملعقة كبيرة قرفة
  • ربع ملعقة كبيرة قرنفل
  • شوية ماء مغلي ( لشوي الفروج)
  • فحمة مع شوية زيت ( لتدخين الفروج )

– للتتبيلة الثانية(لدهن الفروج):

  • 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
  • 1 ملعقة كبيرة سماق
  • نصف ملعقة كبيرة بابريكا
  • 7 سنان ثوم
  • نصف ملعقة كبيرة دبس فليفلة حلوة (وفيكم تحطوا دبس فليفلة حارة حسب الرغبة)

– للصوص :

  • 3 ملاعق كبيرة كريمة ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة لبن مصفى
  • نصف ملعقة صغيرة سماق
  • نصف ملعقة فليفلة يابسة حارة
  • عصرة ليمون حامض
  • شوية زيت

– لتطبيق السندويشة :

  • خبز لبناني
  • كريمة ثوم
  • صوص
  • دجاج مشوي
  • مخلل

المصدر: @chef1omar

5/5 - (6 أصوات)

شيف عمر CHEF OMAR

| ثورة جديدة في عالم الطبخ العربي وبرامج الطبخ التقليدية | من سوريا إلى كل العالم ‎| #الله_يباركلو 🤲🏻

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى