Tost 🍞🥩🧀 ⠀
⠀⠀⠀
I love you ❤️🗺🌍🌎 ⠀⠀
⠀⠀
💢Ekmek Malzemeleri⠀⠀
1) 6.5 Su Bardağı Un⠀⠀⠀⠀⠀
2) 2.5 Su Bardağı Su ⠀⠀⠀⠀⠀
3) 1/2 Paket Yaş Maya⠀⠀⠀⠀⠀
4) 5 Yemek Kaşığı Sıvıyağı⠀⠀⠀⠀⠀
5) 1 Yemek Kaşığı Tuz⠀⠀⠀⠀⠀
6) 3 Yemek Kaşığı Şeker⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀
💢Hazırlanış⠀⠀⠀
1)Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun.⠀⠀⠀⠀⠀
2)45 Dakika mayalandırın.⠀
3)Kalıba alın.⠀⠀⠀⠀
4)Kalıbın yarısına kadar mayalandıktan sonra kapatın.⠀⠀⠀⠀⠀
5)200 derece fanlı ayarda 35 dakika pişirin.⠀⠀
6)Hemen kalıptan çıkarıp 1 gün dinlendirin.⠀
⠀
💢Kavurma Malzemeleri ;⠀⠀
1) Et⠀⠀
2) İç Yağı yada Kuyruk Yağı⠀
3) Su⠀⠀
⠀⠀
💢Hazırlanış Aşaması ;⠀⠀
1) İç yağlarını eritin, kalan parçaları alın.⠀⠀
2) Etleri ilave edip karıştırın kapağını kapatıp aralıklar ile karıştırmaya devam edin.⠀⠀
3) Suyunu çektikten sonra üzerini geçmeyecek kadar kaynar su ilave edin, çektikten sonra hazır.⠀⠀
⠀
💢Ketçap Malzemeleri;⠀⠀
1) 3 Adet Domates⠀⠀
2) 1 Adet Kapya Biber (Sarı) ⠀⠀
3) 1 Adet Kapya Biber ( Kırmızı)⠀⠀
4) 3 Adet Sivri Biber⠀⠀
5) 1/2 Adet Mor Soğan⠀⠀
6) 1/2 Adet Kuru Soğan⠀⠀
7) 1 Adet Sarımsak⠀⠀
8) 20 Ml Zeytinyağ ⠀⠀
9)20 Ml Elma Sirkesi⠀⠀
10) 5Gr Tarçın⠀⠀
11) 10 Gr Şeker⠀⠀
⠀⠀
💢Hazırlanış Aşaması;⠀⠀
1) Tüm sebzeleri rondodan geçin.⠀⠀
2) Tüm malzemeleri tencereye alıp pişirin.⠀⠀
3) Soğuyunca süzgeçten geçirin.⠀⠀
⠀
💢Bread Ingredients⠀⠀⠀⠀⠀⠀
770 Gr Flour ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
450 Ml Water ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
20 Gr Fresh Yeast ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
40 Gr Oil ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
15 Gr Salt ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
45 Gr Sugar⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Mix and knead all the ingredients⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ferment for 45 minutes⠀⠀⠀⠀⠀⠀
put the dough in a greased loaf pan⠀⠀⠀⠀⠀
Cover the dough after it is fermented⠀⠀⠀
Bake for 35 minutes at 200 degrees fan setting Take it out of the mold immediately and let it rest for 1day⠀
⠀
Ketchup Ingredients;⠀⠀
3 Pieces of Tomato⠀⠀
2 Piece Capia Pepper ⠀⠀
3 Pointed Peppers⠀⠀
1/2 Piece Purple Onion⠀⠀
1/2 Piece Dry Onion⠀⠀
1 piece of Garlic⠀⠀
20 Ml Olive Oil ⠀⠀
20 Ml Apple Cider Vinegar⠀⠀
5Gr Cinnamon⠀⠀
10 Gr Sugar⠀⠀
⠀⠀⠀
Pass all the vegetables through the rondo.⠀⠀
Put all the ingredients in the pot and cook.⠀
Strain when cool.⠀⠀
⠀⠀⠀
I love you ❤️🗺🌍🌎 ⠀⠀
⠀⠀
💢Ekmek Malzemeleri⠀⠀
1) 6.5 Su Bardağı Un⠀⠀⠀⠀⠀
2) 2.5 Su Bardağı Su ⠀⠀⠀⠀⠀
3) 1/2 Paket Yaş Maya⠀⠀⠀⠀⠀
4) 5 Yemek Kaşığı Sıvıyağı⠀⠀⠀⠀⠀
5) 1 Yemek Kaşığı Tuz⠀⠀⠀⠀⠀
6) 3 Yemek Kaşığı Şeker⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀
💢Hazırlanış⠀⠀⠀
1)Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun.⠀⠀⠀⠀⠀
2)45 Dakika mayalandırın.⠀
3)Kalıba alın.⠀⠀⠀⠀
4)Kalıbın yarısına kadar mayalandıktan sonra kapatın.⠀⠀⠀⠀⠀
5)200 derece fanlı ayarda 35 dakika pişirin.⠀⠀
6)Hemen kalıptan çıkarıp 1 gün dinlendirin.⠀
⠀
💢Kavurma Malzemeleri ;⠀⠀
1) Et⠀⠀
2) İç Yağı yada Kuyruk Yağı⠀
3) Su⠀⠀
⠀⠀
💢Hazırlanış Aşaması ;⠀⠀
1) İç yağlarını eritin, kalan parçaları alın.⠀⠀
2) Etleri ilave edip karıştırın kapağını kapatıp aralıklar ile karıştırmaya devam edin.⠀⠀
3) Suyunu çektikten sonra üzerini geçmeyecek kadar kaynar su ilave edin, çektikten sonra hazır.⠀⠀
⠀
💢Ketçap Malzemeleri;⠀⠀
1) 3 Adet Domates⠀⠀
2) 1 Adet Kapya Biber (Sarı) ⠀⠀
3) 1 Adet Kapya Biber ( Kırmızı)⠀⠀
4) 3 Adet Sivri Biber⠀⠀
5) 1/2 Adet Mor Soğan⠀⠀
6) 1/2 Adet Kuru Soğan⠀⠀
7) 1 Adet Sarımsak⠀⠀
8) 20 Ml Zeytinyağ ⠀⠀
9)20 Ml Elma Sirkesi⠀⠀
10) 5Gr Tarçın⠀⠀
11) 10 Gr Şeker⠀⠀
⠀⠀
💢Hazırlanış Aşaması;⠀⠀
1) Tüm sebzeleri rondodan geçin.⠀⠀
2) Tüm malzemeleri tencereye alıp pişirin.⠀⠀
3) Soğuyunca süzgeçten geçirin.⠀⠀
⠀
💢Bread Ingredients⠀⠀⠀⠀⠀⠀
770 Gr Flour ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
450 Ml Water ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
20 Gr Fresh Yeast ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
40 Gr Oil ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
15 Gr Salt ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
45 Gr Sugar⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Mix and knead all the ingredients⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ferment for 45 minutes⠀⠀⠀⠀⠀⠀
put the dough in a greased loaf pan⠀⠀⠀⠀⠀
Cover the dough after it is fermented⠀⠀⠀
Bake for 35 minutes at 200 degrees fan setting Take it out of the mold immediately and let it rest for 1day⠀
⠀
Ketchup Ingredients;⠀⠀
3 Pieces of Tomato⠀⠀
2 Piece Capia Pepper ⠀⠀
3 Pointed Peppers⠀⠀
1/2 Piece Purple Onion⠀⠀
1/2 Piece Dry Onion⠀⠀
1 piece of Garlic⠀⠀
20 Ml Olive Oil ⠀⠀
20 Ml Apple Cider Vinegar⠀⠀
5Gr Cinnamon⠀⠀
10 Gr Sugar⠀⠀
⠀⠀⠀
Pass all the vegetables through the rondo.⠀⠀
Put all the ingredients in the pot and cook.⠀
Strain when cool.⠀⠀
