وصفات_بدون_فرن Archives - كوك إنستا

Question 1

هل يمكن تحضير حلا طاح الحطب مسبقاً؟

Accepted Answer

نعم، يمكن تشكيل الكرات وحفظها في الثلاجة مغطاة حتى 3 أيام قبل غمسها بالشوكولاتة، وتغمس يوم التقديم للطازجة.

Question 2

ما نوع البسكويت الأنسب لهذه الوصفة؟

Accepted Answer

البسكويت السادة (مثل الشاي أو الدايجستف) هو الأنسب لأن حلاوة الحليب المكثف تكفي، وتجنبي البسكويت المحلى بالشكولاتة أو الكريمة.

Question 3

لماذا تتكسر الكرات عند غمسها بالشوكولاتة؟

Accepted Answer

غالباً لأن العجينة طرية أو الكرات لم تبرد جيداً، تأكدي من تبريدها 20 دقيقة على الأقل قبل الغمس.

Question 4

كيف أذوب الشوكولاتة البيضاء دون أن تتكتل؟

Accepted Answer

ذوّبيها على حمام مائي مع التحريك المستمر، أو في الميكروويف بفواصل 20 ثانية مع التحريك بين كل فاصل.

الوصفات الموسومة: وصفات_بدون_فرن