🍕🍕 بيتزا هت 🔥🍕🍕
هالعجينه الحلو فيها ، كرسبي من برا وقطنه من جوى 😋💯👌🏼
مقادير العجينه :
- ثلاث اكواب دقيق
- ملعقتين صغيره سكر
- ملعقه وربع صغيره ملح
- ملعقتين طعام دقيق الذره
- ربع ملعقه صغيره بودرة ثوم
- ربع ملعقه صغيره بودرة بصل
- ملعقتين طعام زيت زيتون
- ثلاث ملاعق حليب بودرة
- ملعقة صغيره باكنغ باودر
- ملعقتين طعام خميره
- كوب وثلث ماء
طريقة التحضير
نخلط الماء والملح والسكر والخميره وزيت الزيتون ب زبديه وسط ،
ونخلط المقادير الجافه سوا ، بعدين نخلط كل المكونات سوا ونعجنهم تقريباً 10 دقايق مستمره ، نغطيها ونتركها تتخمر 45 دقيقه ، –
بعدها نفردها ونحطها بصينيه بيتزا و نخرمها بالشوكه بكل مكان عشان ما ترتفع بزياده ، ونضيف صلصة بيتزا ( انا استخدمت فرشلي ) وفلفل رومي وبصل وزيتون وفطر وطماط والاضافات الي حابين ، ونخليها ترتاح 10 دقايق ، بعدها ندخلها الفرن مشغليه من قبل على درجة حراره 170 بالوسط ، اذا تشقرت العجينه من تحت طلعوها وضيفوا جبن موزاريلا ورجعوها الفرن وشغلوا النار الي فوق بس لحد مايذوب تماماً واخر شي اوريقانو ، وبالعافيه ❤ –
@amallkitchen
