أحدث الوصفاتالاطباق البحرية

سمك السلمون المشوي مع الرز بالشبنت

106379545 746153359529405 5383973465421935747 n
سمك السلمون المشوي مع الرز بالشبنت

(. رز بالشبت. )

المقادير

  • قطعة سمك سلمون منزوع الجلد
  • ٣شدة شبنت ( شبت ) أخضر مفروم ناعم
  • خمس فصوص ثوم مفرومين
  • بشر قشرة ليمونه واحده
  • فلفل اسود وكزبر ناعم وكمون وبابريكا
  • ملح
  • اربع ملاعق كبيره زيت الزيتون
  • ملعقتين خل التفاح
  • عصير ليمونتين
  • رز بسمتي منقوع خمس كاسات
  • زيت لطبخ الرز
  • بصل مفروم عدد ٥
  • لومي سحاري اسود مدقوق
  • طماط مقطع صغار عدد ٣
  • بهار مشكل اي نوع للرز

طريقة التحضير

١- نخلط البهارات ونتبل السلمون
٢- نتركها بالثلاجة نصف ساعه
٣- ندخلها الفرن حرارة ١٩٠ من تحت نصف
ساعه ثم عشر دقايق من فوق

(لعمل الرز )
في قدر على النار
١- نحمس البصل والطماط وشدتين شبنت
وربع كوب زيت نباتي
٢- نضيف عليهم ملعقة وسط بهار وملح
٣- نضيف الرز
٤- نضيف الماء
٥- نسكر على الرز حتى يستوي

(لعمل الحشو)
١- في مقلاة نضيف السمن
٢- نضيف البصل واللومي الأسود
٣- ونضيف البهارات المشكله والمالح
ونحمسهم لين يصير لونهم بني ونرفعهم

(التقديم )
يسكب الرز بالصحن وفوقة السمك ويزين
بالحشو. ولشبنت الأخضر وشرايح الليمون

وعلينا وعليكم بالعافيه

Osama Alqassar - اسامه القصار

Osamah Alqassar - اسامه القصار هاوي للطبخ والرحلات للإعلان على الستوري التواصل مع ادارة التسويق واتس اب 👇 +96599807014
زر الذهاب إلى الأعلى