الأرز المقلي ..
* المكونات والطريقة ..
– تشوح جوانح البصل ومهروس الثوم في القليل من الزيت ..
-ثم توضع أصابع الجزر الرقيقة .. تبهر بالكزبرة الناشفه والزنجبيل الباودر ورشة ملح وفلفل أسود ..
– ثم يضاف الملفوف ويقلب ..
– يسلق الأرز في ماء وملح وزيت -استخدمت هنا الأمريكي-
– يصفّى الأرز ويضاف على الجزر والملفوف ..
– يضاف مقدار ملعقتين كبار من صوص الصويا على الأرز ويقلب بحذر ..
– تقلى حبتين من البيض، وتضاف للأرز -اختياري-
– يقدم مع رشة سخيّة من البصل الأخضر، والسمسم ..
* أفكارك تصنع الفرق ..
– بإمكانك إضافة الربيان، أو فيليه الدجاج ..
– بإمكانك الاستغناء عن البيض ..
– لك استبدال الأرز بأي نوع ..
– إضافة أنواع من الخضار كالبازلاء ..
اكتب مهامك .. الكتابة تجعلها بعين الاعتبار أكثر ، كلما كانت أهدافك نصب عينيك كلما ركزت السير باتجاهها ..✨👒
