الحشوة:
بصل وثوم ودجاج او احم مفروم واضافي فلفل بارد وحار
ملح وكمون وكزبرة واضفت بهار السمبوسة
اقص شرليح سمبوسة بالنص واحشيها والفها رول واصفها بصينية
ممكن وضع بصل في القاع
الخلطة الحمراء:
طماطم مضروب في الخلاط وم ك معجون طماطم
ملح وفلفل اسود وبهار عثماني
تتسبك وتصب على اللفائف
الخلطة البيضاء:
علبة قشطة
٢ م ك جبن كاس
ك حليب
م ك بديل الماجي
تخلط وتصب على الصوص الاحمر
تغطى وتدخل الفرن ٣٠د تقريبا
